81 Utiliser un coefficient ou un tableau de proportionnalité DOMAINE 1 DU SOCLE La mère de Léo veut acheter des petits gâteaux pour le gouter. Elle hésite entre deux paquets. Sur le paquet de petits palets bretons, l'étiquette indique : Pour un palet de 15 g Pour 100 g Valeur énergétique 2 146 kJ *** Protéines 6 g Glucides dont 61 g sucre 24 g *** Lipides dont 27 g *** acides gras saturés 17 q 84 D 1