*5. Étudier le changement de point de vue.

Cependant, au haut bout de la table, seul parmi toutes ces femmes, courbé sur son assiette remplie, et la serviette nouée dans le dos comme un enfant, un vieillard mangeait, laissant tomber de sa bouche des gouttes de sauce. [...] C'était le beau-père du marquis, le vieux duc de Laverdière, l'ancien favori du comte d'Artois [...]; sans cesse les yeux d'Emma revenaient d'eux-mêmes sur ce vieil homme à lèvres pendantes, comme sur quelque chose d'extraordinaire et d'auguste. Il avait vécu à la Cour et couché dans le lit des reines !
Gustave FLAUBERT, Madame Bovary, I, 8, 1857.

1. Identifiez la présence des trois différents points de vue dans ce texte.

2. Qu'apporte le passage de l'un à l'autre ?​