Activité 2: L'approvisionnement en dioxygène dans l'eau et dans l'air. Atelier 1: La respiration chez le poisson. Document 1: La dissection des branchies d'un poisson permet d'observer son système respiratoire. repérer l'opercule sur le côté de la tête de l'animal. - soulever l'opercule à l'aide d'une pince fine. - Découper la base de l'opercule en se rapprochant le plus possible de la bouche et de l'œil Découper les éléments filamenteux rouges appelés branchies et les déposer dans une boîte de pétri dans un fond d'eau. - Observer la boîte à la loupe binoculaire. https://www.youtube.com/watch?v=6rvcQx4wIGE: Dissection de l'appareil respiratoire du poisson. 1/Réaliser la préparation pour l'observation à la loupe binoculaire et observer les filaments branchiaux (Réaliser un dessin d'observation) Dessin d'observation:​