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Bonsoir :
1. "petite chose" : Nom composé, fonctionnant comme un complément du nom pour décrire la nature de l'objet en question, c'est-à-dire quelque chose de petit.
2. "dure et simple" : Adjectifs épithètes qualifiant la "chose", décrivant ses caractéristiques physiques et sa simplicité.
3. "qu'on grignote" : Proposition relative introduite par le pronom relatif "qu'", indiquant l'action effectuée sur la "chose", à savoir le fait de la grignoter.
4. "assis au soleil" : Proposition participiale exprimant les circonstances dans lesquelles se déroule l'action de grignoter la "chose", c'est-à-dire en étant assis au soleil.
Bon courage
Bonsoir;
petite : adjectif qualificatif épithète
chose
dure: adjectif qualificatif épithète
simple adjectif qualificatif épithète
qu'on grignote, assis au soleil"
subordonnée relative complément de "chose