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Un catalyseur est une substance qui accélère la vitesse d'une réaction chimique sans être consommée lors de cette réaction. En d'autres termes, il facilite la transformation des réactifs en produits en fournissant une voie réactionnelle alternative avec une énergie d'activation plus faible. Une fois la réaction terminée, le catalyseur reste inchangé et peut être réutilisé pour accélérer d'autres réactions similaires.