Répondre :
Bonjour,
C'est agréable de lire ce type de question, cela change des personnes qui lancent un exercice sans avoir la moindre envie de comprendre quoi que ce soit ou de réfléchir une seconde.
Dans un atome neutre (non chargé, ni positivement, ni négativement), le nombre d'électrons est effectivement égal au nombre de protons.
En revanche, dans un ion, le nombre d'électrons peut être différent du nombre de protons. Par exemple, l'ion sodium Na+ contient 11 protons (numéro atomique du sodium Na) mais est chargé positivement donc contient 10 électrons. Mieux vaut alors considérer le nombre de protons qui est stable selon que l'on considère un atome ou une forme ionique, que le nombre d'électrons qui est plus variable et peut changer dans une réaction chimique.