ETUDE CRITIQUE DE DOCUMENTS n°1 PROPOSEE PAR LE MANUEL HGGSP HACHETTE P. 308-309
Consigne : En analysant les documents de manière critique, en les confrontant et en vous appuyant sur vos connaissances,
vous vous demanderez pourquoi peut-on considérer la labellisation du repas gastronomique à la française comme un outil
de rayonnement culturel et de l'attractivité touristique de la France.